Pós-Graduação EAD em

Doenças Transmitidas por Alimentos - DTA

Carga Horária:360 horas Duração:8 meses Parcelas a partir de: R$ 244,00 mensais Receber Contato

Grade curricular

FORMA DE PAGAMENTO PARCELAS
Cheque ou Cartão de Crédito Recorrente Não compromete o limite do seu cartão 16X de R$ 244,00
Cartão de Crédito Melhor custo benefício 12X de R$ 304,00
À vista Menor valor, maior desconto R$ 3.238,00
DISCIPLINA HORA
Desenvolvimento Profissional 40h
Principais Doenças Transmitidas por Alimentos - Bactérias 60h
Principais Doenças Transmitidas por Alimentos - Fungos e Outros 60h
Principais Doenças Transmitidas por Alimentos - Parasitos 60h
Principais Doenças Transmitidas por Alimentos - Vírus 60h
Princípios Gerais de Higienização e dos Programas de Controle: PAC, BPF, PPHO e APPCC 60h
Vigilância Epidemiológica, Sanitária e Ambiental 60h
Carga Horária Total 400h

Objetivo

▪ Capacitar o profissional na fiscalização, identificação, epidemiologia e prevenção das principais doenças transmitidas por alimentos; ▪ Fornecer conhecimentos atualizados para a vigilância e controle de doenças transmitidas por alimentos de acordo com as legislações vigentes; ▪ Instruir e orientar profissionais que participem de qualquer etapa do processo de produção, transporte, manipulação, armazenagem e comercialização de produtos de origem animal, quanto aos riscos e perigos de contaminação.

Área de Conhecimento

Saúde

Público-Alvo

Biomédicos, engenheiros de alimentos, engenheiros químicos, biólogos, nutricionistas, sanitaristas, médicos veterinários e demais profissionais de nível superior, interessados em aprimorar conhecimentos relativos às doenças transmitidas por alimentos.

Metodologia

O curso é 100% online e apenas um encontro presencial acontece no final do curso para realização de prova. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC.

O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O tutor/professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

As interações assíncronas entre tutor/professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.