Pós-Graduação EAD em

Citricultura

8 MESES

360 horas

Pós-Graduação EAD

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Selo MEC

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Objetivo

- Analisar todos os processos relativos à citricultura encontrando e resolvendo todos os PC e PCC (pontos críticos e pontos críticos de controle), otimizando os processos e aumentando a rentabilidade; - Entender a fisiologia, o floramento, as técnicas de genética e melhoramento dos citros bem como o controle das doenças e pragas que podem acometer as plantações; - Especializar o pessoal para atuar em processos de campo e laboratoriais voltados à sanidade dos citros; - Trabalhar em todas as áreas de produção/qualidade nas indústrias de alimentos multinacionais, nacionais, do setor de citros.

Área de conhecimento

Ciências Agrárias

Público-alvo

Destina-se a pessoas que tenham concluído regularmente cursos de nível superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Agronomia, Biotecnologia, Ciências Biológicas, Engenharia Florestal, Engenharia Ambiental, Zootecnia, Química e Engenharia Química.

Grade Curricular

DISCIPLINA HORAS
Desenvolvimento Profissional 40h
Bactérias, Fungos, Protozoários e Vírus 60h
Genética e Melhoramento de Cultivares 60h
Controle de Qualidade e Legislação no Processamento de Alimentos 60h
Toxinas e Micotoxinas em Alimentos 60h
Principais Doenças e Pragas dos Citros 40h
Variedade, Fisiologia, Floreamento e Pós-colheita dos Citros 40h
Carga Horária Total 360h
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* 60h
Carga Horária Total com TCC 420h

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

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