Pós-Graduação EAD em
Gastronomia Internacional8 MESES
360 horas
Pós-Graduação EAD
Leve a sua carreira para um novo patamar!
Com Parcelas de
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Capacitar de forma criativa o desenvolvimento da gastronomia.
Formar e atualizar profissionais para os diversos ramos da cozinha Internacional.
Saúde
Destinado a profissionais graduados que atuam nas áreas de hotelaria, nutrição, gastronomia, turismo, proprietários de restaurantes e estabelecimentos alimentícios, e pessoas graduadas que pretendem ingressar no mercado da gastronomia.
| DISCIPLINA | HORAS |
|---|---|
| Desenvolvimento Profissional | 40h |
| Organização e Planejamento de Eventos e Serviços Gastronômicos | 40h |
| Cozinha Europeia | 60h |
| Cozinha Italiana | 60h |
| GastroI 3 - Cozinha Francesa | 60h |
| Cozinha: Oceania, Ásia, Estados Unidos e Canadá | 60h |
| Garde Manger e Finger Food | 40h |
| Carga Horária Total | 360h |
| Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* | 60h |
| Carga Horária Total com TCC | 420h |
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
A metodologia que oferece qualidade de ensino, flexibilidade e o melhor preço.
Aulas, atividades e provas de onde e quando quiser.
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